鲞

剖开后晾干的鱼：鳗～。白～。

〈名〉

1. 干鱼;腊鱼

   石首鲞,食之消瓜成水。——晋· 王羲之《杂帖五》

   又如:鲞鹤(即勒鱼做成的鱼干);鲞铺(卖干鱼、腌腊食品的店铺)

2. 腌腊食品

   凤姐儿听说,依言夹些茄鲞,送入 刘姥姥口中。——《红楼梦》

   又如:鲞腊(干腊鱼肉)