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汉字大全
› 煸的详细解释
煸
煸
繁体
biān
拼音
火
部首
13
笔画
OYNA
五笔
火
五行
基本释义
一种烹饪方法。在烧、炖之前把食物用少量的油稍炒一下。
详细释义
煸 [biān]
〈动〉
把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟
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