[ niú qiè ]牛皮小箱。清 黄宗羲《传是楼藏书记》：“丧乱之后，藏书之家，多不能守。异日之尘封未触，数百年之沉於瑶台牛篋者，一时俱出。”
[ niú rén ]1.《周礼》官名。掌养国家公牛。2.佃户。
[ niú shān ]山名。在今 山东省 淄博市。春秋 时 齐景公 泣 牛山，即其地。三国 魏 曹植《感节赋》：“唯人生之忽过，若凿石之未燿。慕 牛山 之哀泣，惧 平仲 之我笑。”《晋书·慕容德载记》：“﹝ 慕容德 ﹞北登 社首山，东望 鼎足，因目 牛山 而嘆曰：‘古无不死！’愴然有终焉之志。”唐 杜牧《九日齐山登高》诗：“古往今来只如此，牛山 何必独霑衣。”明 何景明《九日同马君卿登高》诗：“牛山 元有恨，休讶泪长流。”参见“牛山叹”。
[ niú shān kè ]喻指哀叹人生短暂的人。
[ niú shān mù ]喻指横遭摧残的盛美之物。语本《孟子·告子上》：“孟子 曰：牛山 之木尝美矣，以其郊於大国也，斧斤伐之，可以为美乎？”金 元好问《赠答刘御史云卿》诗之一：“濂溪 无北流，此道日西沉。百年 牛山 木，不復秀穹林。”
[ niú shān tàn ]《晏子春秋·谏上十七》：“景公 游於 牛山，北临其国城而流涕曰：‘若何滂滂去此而死乎？’”后以“牛山叹”、“牛山泪”、“牛山悲”、“牛山下涕”喻为人生短暂而悲叹。
[ niú shān xià tì ]见“牛山叹”。
[ niú shī bìng ]胃病的一种。指人把食物吃进胃里又吐了出来，犹如牛反刍一样的病症。
[ niú shì ]指价格持续上涨，成交额上升，交易活跃的证券市场行情（跟“熊市”相对）。
[ niú shǒu ē páng ]见“牛头阿旁”。
[ niú shù ]亦作“牛竖”。管牛的仆役；牧童。
[ niú sì ]谓牛吃草未嚼即吞入腹中。形容人进食极快。
[ niú sōu ]1.牛尿。2.车前草的别名。参见“牛溲马勃”。