[ niú wēng ]牛马身上的寄生虫。螉（wēng）。
[ niú xīn ]1.牛的心脏。参见“牛心炙”。2.喻性格执拗。
[ niú xīn zhì ]1.晋代王恺有一头能快走的牛，叫“八百里駮”，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，“叱左右速探牛心来，须臾炙至，一臠便去。”见南朝宋刘义庆《世说新语·汰侈》。后用为豪侈的典故。2.指用牛心做的一种菜肴。
[ niú xīng zhī nǚ ]即牛郎织女。
[ niú yàng ]牛拉东西时架在脖子上的器具。也叫牛鞅子。
[ niú yáng wù jiàn ]勿使牛羊践踏。比喻爱护。
[ niú yāo ]牛的腰部。喻诗文数量之大。唐 李白《醉后赠王历阳》诗：“书秃千兔笔，诗裁两牛腰。”王琦 注：“言其卷大如牛腰也。”宋 周孚《赠萧光祖》诗：“之子固絶俗，少年甘寂寥。田园一蚊睫，书卷百牛腰。”元 张可久《水仙子·和逍遥韵》曲：“新诗装卷束牛腰，大字钞书损兔毫。”清 赵翼《题程前川三百首梅花诗本》诗：“由来诗人争大名，必创奇观世无偶。叩门示我牛腰卷，万丈瑶光溢户牖。”
[ niú yī bìng wò ]形容贫病交迫。
[ niú yī duì qì ]睡在牛衣里，相对哭泣。形容夫妻共同过着穷困的生活。
[ niú yī suì yuè ]指贫困的生活。