[ shù tóu jiǔ ]以贝多罗树果实的汁液制成的酒。
[ shuāng gān dǒu jiǔ ]比喻春天游玩胜景。
[ pū jiǔ ]宋时承办酿造，实行包税叫扑酒。
[ lín qióng jiǔ ]《史记·司马相如列传》：“相如 与（文君）俱之 临邛，尽卖其车骑，买一酒舍酤酒，而令 文君 当鑪。相如 身自著犊鼻褌，与保庸杂作，涤器於市中。”后因以为典，亦泛指酒。唐 罗隐《听琴》诗：“不知一盏 临邛 酒，救得 相如 渴病无？”前蜀 韦庄《河清》词：“翠娥争劝 临邛 酒，纤纤手，拂面垂丝柳。”
[ niàng jiǔ ]利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。
[ niú jiǔ ]牛和酒。古代用作馈赠、犒劳、祭祀的物品。《战国策·齐策六》：“﹝ 齐襄王 ﹞乃赐 单 牛酒，嘉其行。”《后汉书·光武帝纪上》：“輒平遣囚徒，除 王莽 苛政，復 汉 官名。吏人喜悦，争持牛酒迎劳。”唐 杜甫《赠左仆射郑国严公武》诗：“感激动四极，联翩收二京。西郊牛酒再，原庙丹青明。”清 魏源《秦淮灯船引》：“百万金繒万虏欢，十年牛酒千夫举。倾得蛟宫宝藏完，保障半壁东南土。”
[ pèng guì jiǔ ]方言。旧时 北京 有以劳动者为对象的酒店、柜前不设座，顾客站在柜台前喝酒，故称。如：他放下洋车，就去喝碰柜酒了。
[ nǚ jiǔ ]1.古代宫廷中酿酒的女奴。《周礼·天官·序官》：“女酒三十人。”郑玄 注：“女酒，女奴晓酒者。”2.酒名。旧俗生女即酿酒贮藏，至女嫁时方取出宴客，故名。晋 嵇含《南方草木状·草曲》：“南人有女数岁，即大酿酒……女将嫁，乃发陂取酒，以供贺客，谓之女酒，其味絶美。”宋 庄季裕《鸡肋编》卷下：“广 南富家生女，即蓄酒藏之田中，至嫁方取饮，名曰女酒。”亦称“女儿酒”清 梁绍壬《两般秋雨盦随笔·品酒》：“女儿酒者，乡人於女子初生之年，便酿此酒，迨出嫁时，始开用之。”
[ qǐng kè jiǔ ]1.神仙传说中称倏忽酿成的酒。唐 蒋防《幻戏志·殷七七》：“殷七七，名 天祥，又名 道筌。尝自称 七七，俗多呼之，不知何许人，亦不测其年寿，面光白若四十许人……每日醉歌曰：‘琴弹碧玉调，药鍊白朱砂。解醖顷刻酒，能开非时花。’宝（周宝）试之，悉有验。”事亦见《云笈七籤》卷一一三引 南唐 沉汾《续仙传》、《太平广记》卷五二引 南唐 沉汾《续仙传·殷天祥》。2.一种用树叶裹糯米经细嚼而酿成的酒。饮之顷刻大醉，故名。清 钮琇《觚賸·顷刻酒》：“臺湾 所属之 澎湖，其对岸皆猺獞部落也。中国有贾於其地者，必设席於家，延之环坐，置盆水席中，主人之妇，出採树叶，裹糯米少许，纳口细嚼，吐於盆。主人与客共酌，初饮淡泊无味，顷之面颊发頳，皆酩酊而散，谓之顷刻酒。”
[ qǐng jiǔ ]1.请饮酒。请，敬辞。元 施惠《幽闺记·虎头遇旧》：“酒浮嫩醅，酒浮嫩醅，压惊解烦休要推。嫂嫂请酒。”明 无名氏《鸣凤记·花楼春宴》：“老爷请酒，待我舞一回。”2.谓置酒请客。《儒林外史》第二十回：“就是那年我做了家去与娘的那件补服，若本家亲戚们家请酒，叫娘也穿起来，显得与众人不同。”《儿女英雄传》第二三回：“公子也有一班世交相好少年请酒接风，接连不止忙了一日，才得消停。”丁玲《母亲》四：“一家人都晓得这天姑太太请酒，结拜姊妹。”
[ qīng jiǔ ]1.古代指祭祀用的陈酒。2.清醇的酒；美酒。