[ qū yán chē ]《战国策·楚策四》：“夫驥之齿至矣，服盐车而上 太行，蹄申膝折，尾湛胕溃，漉汁洒地，白汗交流，中阪迁延，负辕不能上。”后以“驱盐车”喻任贱役。
[ shēng lǐ yán shuǐ ]含0.9%氯化钠的水溶液。与细胞保持等渗，用于稀释注射剂或作为血浆代用品。
[ shuǐ huǒ xiāng jì，yán méi xiāng chéng ]烹饪赖水火而成，调味兼盐梅而用。喻人之才性虽各异，而可以和衷共济。
[ shuǐ jīng yán ]亦作“水晶盐”。一种晶莹明澈如水晶的盐。唐 李白《题东溪公幽居》诗：“客到但知留一醉，盘中秖有水精盐。”《资治通鉴·晋安帝义熙十三年》：“﹝ 魏主 ﹞赐 浩 御縹醪十觚，水精盐一两。”明 陆容《菽园杂记》卷一：“环庆 之墟有盐池，产盐皆方块，如骰子，色莹然明彻，盖即所谓水晶盐也。”
[ nǐ yán ]南朝 宋 刘义庆《世说新语·言语》：“谢太傅 寒雪日内集，与儿女讲论文义。俄而雪骤，公欣然曰：‘白雪纷纷何所似？’兄子 胡儿 曰：‘撒盐空中差可拟。’兄女曰：‘未若柳絮因风起。’公大笑乐。”后以“拟盐”指咏雪。
[ mǎi yán ]宋 代一种变相的收税制度。指盐商先上交现金，换取官府的盐引（运盐执照）。《续资治通鉴·宋孝宗乾道二年》：“常赋之外，泛科名色，容或循习。讼牒不问大小轻重，或罚使输金，或抑使买盐。”
[ shēng yán ]1.出产盐。2.未经精制的盐。3.即岩盐。
[ lóng yán ]药名。传说乃龙精液生成。又称吉吊脂、紫稍花。
[ méi yán ]梅子与盐。调味品。语出《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。”孔 传：“盐咸，梅醋。羹须咸醋以和之。”唐 韩愈《苦寒》诗：“褰旒去耳纊，调和进梅盐。贤能日登御，黜彼傲与憸。”参见“盐梅”。
[ piào yán ]明 清 部分地区实行票法时，商贩缴纳盐税后凭政府发给的凭证运销的食盐。
[ sǎ yán ]1.喻降雪。典出南朝宋刘义庆《世说新语·言语》：“谢太傅寒雪日内集，与儿女讲论文义。俄而雪骤，公欣然曰：‘白雪纷纷何所似？’兄子胡儿曰：‘撒盐空中差可拟。’兄女曰：‘未若柳絮因风起。’公大笑乐。”唐元稹《追封宋若华制》：“班妃‘裂素’之咏，谢氏‘撒盐’之章。”清刘献廷《广阳杂记》卷二：“时风雨犹未止，想上封正在撒盐飞絮也。雪景之奇，于斯极矣。”2.喻飘柳絮。
[ sǎn zǐ yán ]1.伞子盐：四川井盐名。其形如伞，故名。2.繖子鹽：即伞子盐。井盐的一种。
[ shí yán ]无机化合物，成分是氯化钠，有海盐、池盐、岩盐和井盐四种。无色或白色晶体，有咸味。用于制染料、玻璃、肥皂等，也是重要的调味剂和防腐剂。通称盐。
[ sī yán ]与官盐相对。谓未纳盐税而私自贩运出售的盐。《新五代史·前蜀世家·王建》：“﹝ 王建 ﹞少无赖，以屠牛、盗驴、贩私盐为事。”宋 文天祥《真州杂赋》：“予所得船，乃并缘北船贩私盐者。”《明律·户律·盐法》：“凡犯私盐者，杖一百，徒三年。”何云祥《嫂嫂》：“那是解放前二年，我家遭年荒，没米下锅，爹没法子，典了仅有的一亩地，去贩私盐。”