[ chī tóu jiǔ ]用鸱鸟之头制成的药酒。
[ hóng dēng lù jiǔ ]1.形容享乐生活。清 黄遵宪《邻妇叹》诗：“遥聞長官高堂上，紅燈緑酒歡未足。”2.形容欢愉的生活。冰心《寄小读者》十五：“今日何日，正是故国的岁除，红灯绿酒之间，不知有多少盈盈的笑语。”
[ guò jiǔ ]1.谓宴饮中传杯劝酒。2.谓饮酒过量。3.下酒。
[ jiān jiǔ ]1.监督造酒的官吏。《说郛》卷三二引 宋 范正敏《遯斋闲览·人事》：“四十年前，抚州 监酒 范寺成 妻色美而妒，范 甚宠而惮之。”2.指酒宴上临时监察礼仪的官员。《三国演义》第四五回：“公可佩我剑作监酒：今日宴饮，但叙朋友交情；如有提起 曹操 与 东吴 军旅之事者，即斩之！”
[ jiāng jiǔ huò ròu ]把酒肉当作水浆、豆叶一样。形容饮食的奢侈。
[ jiāng jiǔ huò ròu ]把酒肉当作水浆、豆叶一样。形容饮食的奢侈。同“浆酒霍肉”。
[ huī jiǔ ]酒初熟时，下石灰水少许，使之澄清，所得之清酒称“灰酒”。宋 陆游《老学庵笔记》卷五：“唐 人喜赤酒、甜酒、灰酒，皆不可解…… 陆鲁望 云：‘酒滴灰香似去年。’”明 郎瑛《七修类稿·辩证九·甜酒灰酒》：“予则以为灰酒甚不堪人，亦未然也…… 陆 饮灰酒，或亦性之使然耶！”明 唐寅《和沉石田落花》之二九：“难将灰酒懽新爱，只有书囊报可怜。”
[ jīn sī jiǔ ]以鸡蛋和酒相煮的一种酒。
[ jiāo bǎi jiǔ ]亦作“椒栢酒”。椒酒和柏酒。古代农历正月初一用以祭祖或献之于家长以示祝寿拜贺之意。汉 崔寔《四民月令·正月》“各上椒酒於其家长”原注：“正日进椒柏酒。椒是‘玉衡’星精，服之令人能老。柏亦是仙药。进酒次弟，当从小起－－以年少者为先。”南朝 梁 宗懔《荆楚岁时记》：“正月一日……长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤。”清 孙枝蔚《除夕》诗：“祭仍椒栢酒，哭为《蓼莪》诗。”亦省称“椒柏”。宋 苏轼《贺正启》：“苇桃在户，磔禳以饯餘寒；椒柏称觴，燔烈以兴嗣岁。”