[ mù niú wú quán ]比喻技艺纯熟或谋划高明。
[ qī niú ]即夔牛。古代 蜀 地产的一种大牛。
[ piān niú ]公黄牛和母牦牛交配所生的第一代杂种牛，比牦牛驯顺，比黄牛力气大。母犏牛产乳量高，公犏牛没有生殖能力，母犏牛可以和黄牛或牦牛交配繁殖后代。产于我国西南地区。
[ rú zǐ niú ]《左传·哀公六年》：“女忘君之为孺子牛而折其齿乎？” 孺子，齐景公的儿子公子荼。齐景公为嬉戏曾口衔着绳子，学做牛，让公子荼拉着，公子荼跌倒，拉折了齐景公的牙齿。鲁迅《自嘲诗》：“俯首甘为孺子牛。” 后以“孺子牛”比喻甘愿为人民大众服务的人。
[ sài niú wáng ]旧俗新春时祭祀牛神。
[ shā jī yān yòng niú dāo ]杀只鸡何必用宰牛的刀。比喻办小事情用不着花大气力。
[ shāo gē niú ]一种生于 天竺 的牛。
[ shù rú niú yāo ]捆束如牛腰粗大。形容卷帙很多。
[ sī mǎ niú zhī tàn ]比喻对孑然一身、孤立无援的感叹。
[ mí hóu qí tǔ niú ]比喻职位提升很慢。
[ mù wú quán niú ]《庄子·养生主》记载，一个初杀牛的人，看见的是整个的牛，三年以后，技术熟练了，动刀时只看到皮骨间隙，而看不到全牛。后用以比喻技艺到了纯熟的、得心应手的境界。也比喻未看到整体情况。
[ ní niú ]1.即土牛。古人风俗于立春时以泥土制牛，用此象征春耕开始，劝农耕种。2.泛指用泥塑制的牛。
[ ní niú rù hǎi ]泥做的牛一入海中就会化掉。比喻一去不复返。《景德传灯录》卷八：“洞山又问和尚：‘见个什么道理，便住此山？’师云：‘我见两个泥牛斗入海，直至如今无消息。’”
[ mó niú ]转磨之牛。比喻愚鲁。《花月痕》第四七回：“然太卤莽，直是磨牛，吾亦为汗颜哩。”清 李慈铭《越缦堂读书记·容斋随笔》：“此书予於癸丑、丁巳、庚申三次閲之，今年甲申已四徧，余年亦五十六矣，隙驹不留，磨牛如故，曷胜黯悵！”