[ méi qī hè zǐ ]以梅为妻，以鹤为子。比喻清高或隐居。宋·林逋隐居西湖孤山，植梅养鹤，终生不娶，人谓“梅妻鹤子”。
[ méi qián ]梅钱指梅花瓣，是梅花的一部分。
[ méi sāi ]指梅花待放之苞。美如妇女之颊，故称。
[ méi shān ]1.山名。在今 浙江省 绍兴县 境。传说为 汉 梅福 隐处之一。宋 陆游《梅子真泉铭》：“距 会稽城 东北七里有山，曰 梅山。山之麓有泉，曰 子真泉。”子真，梅福 之字。宋 陆游《朝中措》词：“明月 梅山 笛夜，和风 禹庙 鶯天。”2.山名。在今 浙江省 奉化县 境。相传为 梅福 赏游处。《清一统志·浙江·宁波府》：“梅山：在 奉化县 南三十里，旧志谓 梅福 尝游此。兀立众山中，峯峦奇秀，北环大溪，下有龙湫。”3.山名。在今 安徽省 含山县 境。山上多梅，传为 曹操 行军望梅止渴处。清 顾祖禹《读史方舆纪要·江南十一·和州》：“梅山：县（含山县）东南五里，山多梅树，俗传 曹操 行军，指梅林以止军士渴处也。唐 天寳 中，改曰 栖隐山。”4.山名。在今 安徽省 舒城县 境。传说为 梅福 隐处之一。《清一统志·安徽·庐州府》：“梅山 ……在 舒城县 西五十里，上有 梅仙洞，汉 南昌 尉 梅福 弃官后隐此，亦名 梅福山。”5.山名。在今 安徽省 东至县 境。《清一统志·安徽·池州府》：“梅山，在 建德县 西南十里。宋 时僧 志南 居之，朱子 访至山中，与之倡和，为书‘普门’二字刻於石壁。”6.山名。在 湖南省 新化县、安化县 间。在 新化 者称 上梅山，在 安化 者称 下梅山。《宋史·神宗纪二》：“﹝ 熙寧 五年十一月﹞ 章惇 开 梅山，置 安化县。”7.山名。在 安徽省 金寨县。1956年在这里建成 梅山水库。8.特指 扬州 梅花岭。上有 明 史可法 衣冠冢。清 秋瑾《宝刀歌》：“痛哭 梅山 可奈何？帝城荆棘埋铜驼。”
[ méi shāo ]梅树梢头。宋 范成大《坐啸斋书怀》诗：“月侵灯影吏方去，春徧梅梢官未知。”宋 韩淲《朝中措·梅月圆》词：“香动梅梢圆月，年年先得东风。”清 陈维崧《鹊踏花翻·春夜听客弹琵琶作＜隋唐平话＞词》：“雨滴梅梢，雪消蕙叶，入春难得今宵暇。”
[ méi shé ér ]亦作“梅什儿”。食品名。以梅子掺和生姜肉桂制成。
[ méi shēng ]指 汉 梅福。南朝 梁 江淹《杂体诗·效左思＜咏史＞》：“韩公 沦卖药，梅生 隐市门。”唐 李白《赠瑕丘王少府》诗：“皎皎鸞凤姿，飘飘神仙气。梅生 亦何事，来作 南昌 尉。”参见“梅福”。
[ méi shì ]地名。在今 浙江 绍兴 境内。相传 汉 梅福 避 王莽 乱，至 会稽，人多依之，遂为村市。唐 刘长卿《送人游越》诗：“梅市 门何在，兰亭 水尚流。”宋 秦观《望海潮·越州怀古》词：“梅市 旧书，兰亭 古墨，依稀风韵生秋。”清 钱谦益《奉赠会稽倪太公十四韵》：“花深 梅市 诗尝徧，月满 柯亭 酒自斟。”参阅 宋 乐史《太平寰宇记·江南东道八·越州》。
[ méi shǒu ]鱼名。即梅童。参见“梅童”。
[ méi shuǐ chá ]以黄梅季节雨水烹的茶。《随笔》1984年第1期：“过去，这里的士大夫阶层当然更会享受，连黄梅天下的雨水，尚知收蓄于瓮中用以烹茶，叫‘梅水茶’，据说其甘腻胜过甘泉。”