[ bǎo hé zhēng qì ]液体或固体与它的蒸气处于动态平衡状态（即从其表面上飞出的蒸气分子数跟同一时间内返回的分子数相等）时，这样的蒸气叫做饱和蒸气。它是同一温度下可能产生的密度最大的蒸气。
[ bǎo hé zhēng qì yā ]饱和蒸气的压强。在同一温度下，不同物质的饱和蒸气压也不同。同种物质的饱和蒸气压随温度升高而增大，但不遵循查理定律。
[ fēng mǐ yún zhēng ]比喻事物迅速而普遍地相继出现。南朝 梁 锺嵘《诗品·总论》：“況八紘既奄，風靡雲蒸，抱玉者聯肩，握珠者踵武。”
[ guǒ zhēng ]1.食品名。一说即粽子。《南齐书·明帝纪》：“太官进御食，有裹蒸。”《资治通鉴·齐明帝建武三年》引此文，胡三省 注曰：“今之裹蒸，以餹和糯米，入香药、松子、胡桃仁等物，以竹籜裹而蒸之。”唐 孙元晏《咏史诗·齐明帝裹蒸》：“惜得裹蒸无用处，不如安霸取江山。”明 王志坚《表异录·饮食》：“《南史》‘大官进裹蒸’，今之角黍也。”2.包裹而蒸熟。北魏 贾思勰《齐民要术·蒸缹》：“裹蒸生鱼，方七寸准，又云五寸准。豉汁煮秫米如蒸熊。生薑、橘皮、胡芹、小蒜、盐，细切，熬糝，膏油涂箬，十字裹之。糝在上，復以糝屈牖篸之。”
[ fēng qǐ yún zhēng ]大风刮起，乌云蒸腾。比喻事物迅速兴起，声势浩大。
[ fēng xīng yún zhēng ]见“風起雲蒸”。
[ gǔ zhēng ]中医学病症名。为阴虚劳瘵的一种症状。
[ lí zhēng ]亦作“藜烝”。采藜的嫩叶蒸熟为食。多指粗劣之食。
[ héng zhēng ]犹弥漫。龚振黄《＜青岛潮＞弁言》：“即不然，而听彼凭陵城社，妖雾横蒸，呴沫濡湿，代谢代兴，则今日之男女学生、教员以及兵、农、工、商，安知不相习而为他年今日大小官僚、名流、武人、政客、奸商、劣绅、土猾也。”
[ qīng zhēng ]烹调方法，不放酱油带汤蒸（鸡、鱼、肉等）：～鲥鱼。
[ pò zhēng lóng bù shèng qì ]比喻没出息，无志气。
[ shuǐ miàn zhēng fā ]水面的水分由液态变为气态逸出水面的过程。包括水分汽化和水汽扩散两个过程。是水循环的重要环节。