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[ róu liào ]能使兽皮柔软的物质，如铬盐、栲胶、鱼油等。

[ róu suān ]有机化合物，淡黄色粉末，有微臭。工业上用来制造墨水和鞣皮革，医药上用做收敛剂，治火伤、湿疹、腹泻等症。也叫单宁或单宁酸。