[ chè zhuàn ]撤去食物。《礼记·曾子问》：“内丧则废，外丧则冠而不醴，彻饌而埽，即位而哭。”汉 王充《论衡·知实》：“主人请宾饮食，若呼宾顿若舍。宾如闻其家有轻子泊孙，必教亲彻饌退膳，不得饮食。”清 昭槤《啸亭续录·安佑宫》：“上於临御园中日，行瞻謁礼。每年四月八日，率领诸皇子近侍拜謁；其朔望荐熟彻饌，一如生时礼。”
[ jiān zhuàn ]两种以上的食品。《明史·刘仕貆传》：“居官数年，笥无重衣，庖无兼饌。”
[ lín zhuàn ]用麒麟肉作的肴馔。比喻珍贵食品。
[ jiǔ zhuàn ]1.犹酒食。2.借指酒席。
[ pán zhuàn ]盘盛肴馔的统称。唐 韩愈《醉赠张秘书》诗：“长安 众富儿，盘饌罗羶荤。”唐 白行简《三梦记》：“见十数人，儿女杂坐，罗列盘饌，环绕之而共食。”宋 辛弃疾《鹧鸪天》词：“日高盘饌供何晚，市远鱼鮭买未回。”
[ shí rén zhuàn ]《南史·刘穆之传》：“﹝ 穆之 ﹞性奢豪，食必方丈，旦輒为十人饌，未尝独餐。”本指招待十个客人的饭食，后用以指主人待客的丰盛酒宴。