竘酱

qǔ jiàng 浏览 117 次

基本释义

[ qǔ jiàng ]: 即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。

详细释义

竘酱 [qǔ jiàng]

即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。
谢无量《己酉岁未尽》诗：“此间丰竘酱，别味胜莼羹。”