麦曲
mài qū 浏览 118 次
基本释义
麦制的酒母。《左传·宣公十二年》：“还无社 与司马 卯 言，号 申叔展。叔展 曰：‘有麦曲乎？’”杨伯峻 注：“麦曲即今之酒母，用以酿酒者，盖蒸麦以为之，故曰麦曲。”唐 白居易《酒功赞》：“麦曲之英，米泉之精，作合为酒，孕和产灵。”宋 孙光宪《北梦琐言》卷八：“遽令发掘，其下乃麦曲耳。”
详细释义
- 麦曲 [mài qū]
麦制的酒母。
《左传·宣公十二年》：“ 还无社 与司马 卯 言，号 申叔展 。 叔展 曰：‘有麦曲乎？’” 杨伯峻 注：“麦曲即今之酒母，用以酿酒者，盖蒸麦以为之，故曰麦曲。” 唐 白居易 《酒功赞》：“麦曲之英，米泉之精，作合为酒，孕和产灵。” 宋 孙光宪 《北梦琐言》卷八：“遽令发掘，其下乃麦曲耳。”