上灶

1.指茶坊酒肆的伙计。

2.司灶主炊。

1. 指茶坊酒肆的伙计。

   元 马致远 《岳阳楼》第二折：“此间，正江楼茶罢人初散，你这 郭 上灶吃人赞，则俺乞化先生左右难，来寻你下榻 陈蕃 。”《古今小说·宋四公大闹禁魂张》：“同入茶坊里，上灶点茶来。”

2. 司灶主炊。

   《水浒传》第二四回：“便拨一个土兵来使用，这厮上锅上灶地不干净，奴眼里也看不得这等。”《红楼梦》第六五回：“却说跟的两个小厮，都在厨下和 鲍二 饮酒。那 鲍二 的女人 多姑娘 儿上灶。”