水引
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基本释义
亦称“水引面”。亦称“水引馎饦”。面条的别名。
详细释义
- 水引 [shuǐ yǐn]
亦称“水引面 ”。亦称“水引馎饦 ”。面条的别名。
《初学记》卷二六引 晋 范汪 《祠制》：“孟秋下雀瑞，孟冬祭下水引。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“面条子，曰切面、曰拉面、曰索面、曰挂面，亦曰面汤，亦曰汤饼，亦曰索饼，亦曰水引面。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“水引馎饦者，汤饼中水引面条也……水引馎饦之名，则又今之汤饽饽，亦谓之扁食。”
亦称“水引面”。亦称“水引馎饦”。面条的别名。
亦称“水引面 ”。亦称“水引馎饦 ”。面条的别名。
《初学记》卷二六引 晋 范汪 《祠制》：“孟秋下雀瑞，孟冬祭下水引。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“面条子，曰切面、曰拉面、曰索面、曰挂面，亦曰面汤，亦曰汤饼，亦曰索饼，亦曰水引面。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“水引馎饦者，汤饼中水引面条也……水引馎饦之名，则又今之汤饽饽，亦谓之扁食。”