蒜泥

suàn ní 浏览 171 次

基本释义

[ suàn ní ]: 捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。

详细释义

蒜泥 [suàn ní]

捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。
《水浒传》第四回：“那庄家连忙取半只熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。”