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千张

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基本释义

[ qiān zhang ]

食品,是一种薄的豆腐干片。

详细释义

千张 [qiān zhang]
  1. 食品名,一种帕形豆制品。

    清 吴芗厈《客窗闲话·语怪》:“香油煎鲞鱼,豆油炒千张。”

  2. 冥钱的一种。

    清 富察敦崇 《燕京岁时记·月光马儿》:“月光马者,以纸为之……焚香行礼,祭毕与千张、元寳等一并焚之。”