风鳗

经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。

1. 经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。

   明 李时珍 《本草纲目·鳞二·鳗鲡鱼》：“白鳝，蛇鱼，干者名风鳗。”