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白玉板

bái yù bǎn 浏览 201

基本释义

[ bái yù bǎn ]

豆腐干的别名。

详细释义

白玉板 [bái yù bǎn]
  1. 豆腐干的别名。

    清 梁章钜 《浪迹三谈·波棱菜》:“前 明 说部中载 成祖 微行民间,食黄面豆腐干及此菜而甘之,询其名,店佣以‘金砖白玉板,红嘴绿鹦哥’对,白玉板谓腐干,绿鹦哥即此菜。”