雉尾莼

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基本释义

[ zhì wěi chún ]: 初生的莼菜。

详细释义

雉尾莼 [zhì wěi chún]

初生的莼菜。
北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“四月莼生茎而未叶，名作雉尾莼，第一肥美。”