蛏肠

福建、广东 人对蛏子肉的俗称。

1. 福建 、广东 人对蛏子肉的俗称。

   明 李时珍 《本草纲目·介二·蛏》：“蛏乃海中小蚌也…… 闽 粤 人以田种之，候潮泥壅沃，谓之蛏田，呼其肉为蛏肠。”