蛏干

干的蛏子肉。

1. 晒干的蛏肉。

   黄侃 《蕲春语》：“蜃，蚌类，今 闽 中以田种之；形狭长，名曰蛏，味颇鲜美；亦可暴干，谓之蛏干。”