红花菜

河北、山东 一带采取未开的山丹花制的干菜。

1. 河北 、山东 一带采取未开的山丹花制的干菜。

   明 李时珍 《本草纲目·菜二·山丹》：“ 燕 齐 人采其花跗未开者，干而货之，名红花菜。”