焦饭

锅巴。

1. 锅巴。

   南朝 宋 刘义庆 《世说新语·德行》：“ 吴郡 陈遗 家至孝，母好食铛底焦饭， 遗 作郡主簿，恒装一囊，每煮食，辄贮录焦饭，归以遗母。”