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壳菜

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基本释义

[ qiào cài ]

贻贝,通常指贻贝的肉。

详细释义

壳菜 [qiào cài]
  1. 用以称有壳的海贝。指蛤蜊。

    宋 邵博 《闻见后录》卷三十:“ 刘贡父 呼 蔡确 为‘倒悬蛤蜊’,盖蛤蜊一名‘壳菜’也, 确 深衔之。”

  2. 用以称有壳的海贝。指贻贝。通常指其肉,俗称淡菜。

    明 杨慎 《升庵经说·纳卵算》:“ 宁波 有淡菜其形不典,一名壳菜……依壳而生,故曰壳菜。”