粉糍
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基本释义
用稻米黍米之粉做成的食品，上粘豆屑。
详细释义
- 粉糍 [fěn cí]
用稻米黍米之粉做成的食品，上粘豆屑。
《周礼·天官·笾人》：“羞笾之食，糗饵、粉糍。” 郑玄 注：“故书糍作茨。 郑司农 云：‘糗，熬大豆与米也；粉，豆屑也；茨字或作糍，为干饵饼之也。’ 玄 谓此二物，皆粉稻米、黍米所为也。合蒸曰饵，饼之曰糍。糗者，捣粉熬大豆为饵糍之黏著，以粉之耳。饵言糗，糍言粉，互相足。”
用稻米黍米之粉做成的食品，上粘豆屑。
用稻米黍米之粉做成的食品，上粘豆屑。
《周礼·天官·笾人》：“羞笾之食，糗饵、粉糍。” 郑玄 注：“故书糍作茨。 郑司农 云：‘糗，熬大豆与米也；粉，豆屑也；茨字或作糍，为干饵饼之也。’ 玄 谓此二物，皆粉稻米、黍米所为也。合蒸曰饵，饼之曰糍。糗者，捣粉熬大豆为饵糍之黏著，以粉之耳。饵言糗，糍言粉，互相足。”