捣珍
dǎo zhēn 浏览 113 次
基本释义
取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》：“捣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物与牛若一，捶反侧之。”
详细释义
- 捣珍 [dǎo zhēn]
取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》：“捣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物与牛若一，捶反侧之。”
取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》：“捣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物与牛若一，捶反侧之。”
取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》：“捣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物与牛若一，捶反侧之。”