菰首

即茭白。

1. 即茭白。

   宋 黄庭坚 《次韵子瞻春菜》：“莼丝色紫菰首白，蒌蒿牙甜蔊头辣。” 宋 陆游 《幽居》诗：“芋魁加糁香出屋，菰首芼羹甘若饴。”参见“ 茭白 ”。