臑鳖

菜肴名。煮烂的鳖肉。

1. 菜肴名。煮烂的鳖肉。

   汉 桓宽 《盐铁论·散不足》：“臑鳖脍鲤，麑卵鹑鷃橙枸，鲐鳢醢醯，众物杂味。” 唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》有“臑鳖”。