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颗盐 kē yán [ kē yán ] 一种未经炼制的粗盐。俗称粒盐。与末盐、散盐相对。《周礼·天官·盐人》“苦盐”唐贾公彦疏：“盬，谓出于盐池，今之颗盐是也。”孙诒让正义：“盖以味言则曰苦盐，以形言则曰颗盐。”《宋史·食货志下三》：“引池而成者曰颗盐…