[ chǎn gēng ]谓以烹调羹汤取悦于人。典出《史记·殷本纪》：“伊尹 名 阿衡，阿衡 欲奸（干）汤 而无由，乃为 有莘氏 媵臣，负鼎俎，以滋味説 汤，致于王道。”唐 柳宗元《天对》：“空桑鼎 殷，諂羹厥鵠。”
[ hú gēng ]《楚辞·天问》“缘鵠饰玉、后帝是饗”汉 王逸 注：“后帝，谓 殷汤 也。言 伊尹 始仕，因缘烹鵠鸟之羹，脩玉鼎，以事於 汤。”后以“鵠羹”指御赐的美食。
[ dān shí dòu gēng ]一箪饭食，一豆羹汤。谓少量饮食。亦以喻小利。《孟子·尽心下》：“好名之人能讓千乘之國，苟非其人，簞食豆羹見於色。”宋 苏轼《伊尹论》：“天下之富，是簞食豆羹之積也。”
[ bì mén gēng ]访问时遭主人回避、拒绝，未得相见，叫吃闭门羹。
[ lí gēng ]用藜菜作的羹。泛指粗劣的食物。
[ jiá gēng ]《史记·楚元王世家》：“始 高祖 微时，尝辟事，时时与宾客过巨嫂食。嫂厌叔，叔与客来，嫂详为羹尽，櫟釜，宾客以故去。已而视釜中尚有羹，高祖 由此怨其嫂。及 高祖 为帝，封昆弟，而 伯 子独不得封。太上皇以为言，高祖 曰：‘某非忘封之也，为其母不长者耳。’於是乃封其子 信 为 羹頡侯。”后因称嫂为“戛羹”。
[ jīng gēng ]菁菜羹。亦泛指穷人所食的粗菜。
[ pò nà shū gēng ]破衣素食。形容生活简朴。
[ liè shǒu fù gēng ]指手一动就把羹倒翻。比喻动辄闯祸。
[ nián gēng ]过年时吃的羹汤。明 杜岕《元旦》诗：“称心分岁火，绕膝送年羹。”
[ sān shé gēng ]广东 名菜。以三种毒蛇肉制成的羹。
[ lóng gēng ]龙肉所作之羹。南朝 梁 任昉《述异记》卷上：“汉 元和 元年大雨，有一青龙堕於宫中，帝命烹之，赐羣臣龙羹各一杯，故 李尤《七命》曰：‘味兼龙羹。’”
[ mái gēng tài shǒu ]明 人对 洪武 末 宁波 知府 王琎 的称号。
[ qī bǎo gēng ]旧俗，农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹，称“七宝羹”。
[ mào gēng ]用菜和肉做成的羹。芼，通“毛”。
[ shàn gēng ]亦作“鱓羹”。鳝鱼肉烹煮的羹。