[ yóu cài ]1.一年生或二年生草本植物，叶子互生，下部的叶有柄，上部的叶长圆形或披针形，花黄色，果实为角果，种子可以榨油，是我国重要的油料作物。也叫芸薹。2.二年生草本植物，白菜的一种，叶子浓绿色，叶柄淡绿色，是常见蔬菜。
[ yóu cáng ]储存在油捕中的石油叫“油藏”。
[ yóu chá ]常绿灌木或小乔木。树皮淡褐灰色，平滑不裂。叶互生，椭圆形，有锯齿，革质。秋季开白花。是木本油料树种，种子黑褐色，含油率20%—35%，榨出的油供食用及工业用。主要产于中国南方丘陵地区。
[ yóu chǎo pí pá hé ]比喻圆滑。
[ yóu chēng ]1.指盛有沸油的锅。比喻险境。2.沾有油脂的锅。指烧菜的锅。
[ yóu dā shàn ]一种竹骨黑油纸面的折扇。
[ yóu dà ]方言。指猪肉。艾芜《端阳节》一：“怎么？你今天晚上要请我吃油大吗？”李劼人《天魔舞》第二四章：“真是的，一年教到头，我没见你吃一顿油大。”
[ yóu dēng zhǎn ]即油灯。因其多用盏状器皿盛油燃点，故名。
[ yóu diàn ]古代皇家用油布帐幕临时张设的殿堂。
[ yóu dǐng ]古代用作烹人的刑具。京剧《将相和》第二场：“我家丞相出身舍人，没有什么功劳，你们可知道完璧归 赵，扑油鼎的事情吗？”
[ yóu dòu fǔ ]一种豆制食品。豆腐经油炸而成。
[ yóu fáng ]即油坊。《西游记》第九一回：“及至东关厢，见那两边茶坊酒肆喧哗，米市油房热闹。”参见“油坊”。
[ yóu fěn ]1.泛指化妆用品。2.借指妓户。