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鳗丝 [ mán sī ]

基本释义
[ mán sī ]

用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。

详细释义
鳗丝 [mán sī]
  1. 用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。

    宋 吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》:“鰻丝、地青丝、野味腊。”