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圣齑 [ shèng jī ]

基本释义
[ shèng jī ]

牛肠胃中已化之草。

详细释义
圣齑 [shèng jī]
  1. 牛肠胃中已化之草。

    唐 刘恂 《岭表录异》卷上:“ 容 南土风,好食水牛肉,言其脃美。或炰或炙,尽此一牛。既饱,即以盐酪薑桂,调齏而啜之。齏是牛肠胃中已化草,名曰‘圣齏’,腹遂不胀。”