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筒炙 [ tǒng zhì ]

基本释义
[ tǒng zhì ]

古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法,也叫黄炙。

详细释义
筒炙 [tǒng zhì]
  1. 古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法,也叫黄炙。