文笔网  ›  组词大全  ›  下酿的详细解释

下酿 [ xià niàng ]

基本释义
[ xià niàng ]

将熟黍米投入曲液中发酵制酒。

详细释义
下酿 [xià niàng]
  1. 将熟黍米投入曲液中发酵制酒。

    北魏 贾思勰 《齐民要术·造神曲并酒等》:“但候麴香沫起,便下酿……初下酿,用黍米四斗。”