热锅气 [ rè guō qì ]
基本释义
茶叶焦釜之病。
详细释义
- 热锅气 [rè guō qì]
茶叶焦釜之病。
宋 黄儒 《品茶要录·焦釜》:“茶蒸不可以逾久,久而过熟,又久则汤乾而焦釜之气上……试时色多昏红,气焦味恶者,焦釜之病也。 建 人号为热锅气。”
茶叶焦釜之病。
茶叶焦釜之病。
宋 黄儒 《品茶要录·焦釜》:“茶蒸不可以逾久,久而过熟,又久则汤乾而焦釜之气上……试时色多昏红,气焦味恶者,焦釜之病也。 建 人号为热锅气。”