芗脯 [ xiāng fǔ ]
基本释义
以香料烹制的肉脯。
详细释义
- 芗脯 [xiāng fǔ]
以香料烹制的肉脯。
《礼记·内则》：“鉅鑊汤，以小鼎薌脯於其中。” 郑玄 注：“薌脯，谓煮豚若羊於小鼎中，使之香美也。谓之脯者，既去皽，则解析其肉使薄，如为脯然。”
以香料烹制的肉脯。
以香料烹制的肉脯。
《礼记·内则》：“鉅鑊汤，以小鼎薌脯於其中。” 郑玄 注：“薌脯，谓煮豚若羊於小鼎中，使之香美也。谓之脯者，既去皽，则解析其肉使薄，如为脯然。”