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鱼菹 [ yú zū ]

基本释义
[ yú zū ]

即鱼醢。

详细释义
鱼菹 [yú zū]
  1. 即鱼醢。

    唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》:“木耳鱠、汉瓜菹切用骨刀,豆牙菹、肺饼法、覆肝法、起起肝如起鱼菹。”参见“ 鱼醢 ”。