香糟 [ xiāng zāo ]
基本释义
1.酒糟。可作调味品。
2.一种烹调方法。用酒糟腌制食物。
详细释义
- 香糟 [xiāng zāo]
酒糟。可作调味品。
一种烹调方法。用酒糟腌制食物。
清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》:“板鸭清煮,嫩蟹香糟。”
1.酒糟。可作调味品。
2.一种烹调方法。用酒糟腌制食物。
酒糟。可作调味品。
一种烹调方法。用酒糟腌制食物。
清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》:“板鸭清煮,嫩蟹香糟。”