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银苗菜 [ yín miáo cài ]

基本释义
[ yín miáo cài ]

藕的嫩秧。

详细释义
银苗菜 [yín miáo cài]
  1. 藕的嫩秧。

    明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》:“嚼银苗菜,即藕之新嫩秧也。”