盐酒蟹 [ yán jiǔ xiè ]
基本释义
指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
详细释义
- 盐酒蟹 [yán jiǔ xiè]
指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
宋 欧阳修 《归田录》卷二:“ 淮 南人藏盐酒蟹,凡一器数十蟹,以皁荚半挺置其中,则可藏经岁不沙。”
指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
宋 欧阳修 《归田录》卷二:“ 淮 南人藏盐酒蟹,凡一器数十蟹,以皁荚半挺置其中,则可藏经岁不沙。”