合子菜 [ hé zǐ cài ]
基本释义
即盒子菜。指切好的杂拌儿熟肉。旧时肉铺将切好的杂拌儿熟肉盛在圆形木制盒子里论份出售，故称。《新华文摘》1984年第5期：“出门时他和 乌世保 又叫跑堂的一人给包了一个荷叶包的合子菜。”
详细释义
- 合子菜 [hé zǐ cài]
即盒子菜。指切好的杂拌儿熟肉。旧时肉铺将切好的杂拌儿熟肉盛在圆形木制盒子里论份出售，故称。
《新华文摘》1984年第5期：“出门时他和 乌世保 又叫跑堂的一人给包了一个荷叶包的合子菜。”