冰糖壶卢 [ bīng táng hú lú ]
基本释义
亦作“冰糖葫芦”。一种食品。用竹签串上山楂、海棠等果实，蘸以溶化的冰糖制成，甜脆可口。
详细释义
- 冰糖壶卢 [bīng táng hú lú]
亦作“冰糖葫芦 ”。一种食品。用竹签串上山楂、海棠等果实，蘸以溶化的冰糖制成，甜脆可口。
清 富察敦崇 《燕京岁时记·栗子》：“冰糖壶卢乃用竹签，贯以葡萄、山药豆、海棠果、山里红等物，蘸以冰糖，甜脆而凉。冬夜食之颇能去煤炭之气。” 曹禺 《北京人》第一幕：“﹝红木方桌上﹞放着一大盘冰糖葫芦。”