冷盆 [ lěng pén ]
基本释义
盛在盆中的凉菜。
详细释义
- 冷盆 [lěng pén]
盛在盆中的凉菜。
巴金 《秋》五：“你先把冷盆端上来。菜等一阵下锅，太太、大少爷都还没有来。” 沙汀 《困兽记》十五：“厨师忽然把掌盘顶出来了，搁在方桌边上，开始卸着冷盆。”
盛在盆中的凉菜。
盛在盆中的凉菜。
巴金 《秋》五：“你先把冷盆端上来。菜等一阵下锅，太太、大少爷都还没有来。” 沙汀 《困兽记》十五：“厨师忽然把掌盘顶出来了，搁在方桌边上，开始卸着冷盆。”