[ jiàng yuán ]制造并出售酱、酱油、酱菜等的作坊、商店。
[ jiā yóu tiān jiàng ]为夸张或渲染的需要，在叙事或说话时增添原来没有的内容。同“加油添醋”。
[ lǎn jiàng ]指橄榄肉捶碎干放后出现的霜状物。可入药。
[ lǎo jiàng péng ]“老相公”的谐音。
[ chái mǐ yóu yán jiàng cù chá ]日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。宋 吴自牧《梦粱录·鲞铺》：“盖人家每日不可闕者，柴米油盐酱醋茶。”元 武汉臣《玉壶春》第一折：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”《芙蓉》1980年第1期：“山里哪样不好？有饭吃，有柴烧，种了棉花可以织布，柴米油盐酱醋茶，只差一包盐。”
[ gài jiàng ]犹覆瓿。比喻自己的著作价值不高。多用作谦词。
[ huā shēng jiàng ]把花生米炒熟、磨碎制成的糊状食品。
[ qǔ jiàng ]即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。
[ luǎn jiàng ]卵酱，汉语词语，意思是鱼子酱